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SS316L Mayonnaiseherstellungsmaschine Vakuum-Emulgationsmischer 50-5000L
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SS316L Mayonnaiseherstellungsmaschine Vakuum-Emulgationsmischer 50-5000L

MOQ: 1
Preis: 12800USD
Verpackungsdetails: Holzgehäuse
Ausführliche Information
Produkt-Beschreibung
Ausführliche Information
Material:
316L
Kapazität:
50-5000L
Ausgabe:
Individualisiert
Aufheizungsmethode:
Dampf/Elektro
Geschwindigkeit:
0 bis 3600 Rpm
Vakuum:
Eingeschlossen
Schaber:
0 bis 63 Rpm
Hervorheben:

SS316L Mayonnaiseherstellungsmaschine

,

SS316L Vakuum-Emulgationsmischer

,

Maschine zur Herstellung von 5000 L Mayonnaise

Produkt-Beschreibung

    Maschine zur Herstellung von Mayonnaise, Vakuum-Emulgationsmischer, Mischer mit hoher Schere

Mayonnaise ist ein vielseitiges und beliebtes Gewürz, das für seine cremige Textur und seinen reichen Geschmack bekannt ist.und fortschrittliche Maschinen, um ein hochwertiges Endprodukt zu gewährleistenHier ist ein Überblick über die Mayonnaise-Produktionsmaschine und den Prozess, den sie ermöglicht:

1. **ZutatenZubereitung**: Zu den Hauptbestandteilen der Mayonnaise gehören Pflanzenöl, Eigelb, Essig oder Zitronensaft sowie verschiedene Gewürze.Das Öl macht typischerweise 65% bis 80% des Gemischs aus, während Eierblätter als natürliche Emulgatoren fungieren und 4% bis 8% der Gesamtzusammensetzung ausmachen.

2. **Emulgierung**: Der Kern der Mayonnaiseproduktion ist die Emulgierung, bei der Öl in eine Mischung aus Eigelb und Wasser gemischt wird.Hochscherenmischer werden verwendet, um eine stabile und gleichmäßige Emulsion zu erzeugenDiese Mischer arbeiten mit hohen Geschwindigkeiten und sorgen dafür, daß die Öltropfen gleichmäßig im Gemisch verteilt werden.

3. **Pasteurisierung**: Um die Sicherheit des Produkts zu gewährleisten und seine Haltbarkeit zu verlängern, wird die Mayonnaise pasteurisiert.Dieser Prozess erhitzt die Mischung auf eine bestimmte Temperatur, um schädliche Bakterien zu töten, ohne die Eier zu kochen..

4. **Geschmackzufügung und Konsistenzanpassung**: Nachdem die Emulsion gebildet ist, werden Gewürze wie Salz, Zucker und Senf zugesetzt.Die Viskosität der Mayonnaise wird durch Zugabe von Wasser und Verdickungsmitteln wie modifizierter Lebensmittelstärke in fettarmen Versionen angepasst..

5. **Qualitätskontrolle**: Jede Charge Mayonnaise wird streng auf Parameter wie pH-Wert, Viskosität und Geschmack getestet, um Konsistenz und Qualität zu gewährleisten.

6. **Verpackung**: Die Mayonnaise wird dann in Gläsern, Flaschen oder Beutel gefüllt, versiegelt und zur Verteilung gekennzeichnet.

7. **Lagerung und Vertrieb**: Die Endprodukte werden in einer kontrollierten Umgebung gelagert, bis sie an Einzelhandelsstandorte oder direkt an die Verbraucher verteilt werden.

Zu den in diesem Verfahren verwendeten Produktionsmaschinen gehören Hochschermischer, Emulgatoren und Homogenisierer, Pasteurisierungssysteme, Füll- und Abfüllgeräte sowie Qualitätskontrollinstrumente.Diese Maschinen sorgen dafür, dass jede Charge von Mayonnaise konsistent in Textur und Qualität istDie Mayonnaise-Produktionsmaschine ist ein Zeugnis der Schnittstelle von kulinarischer Wissenschaft und Technik.Einfache Zutaten zu einem weltweit beliebten Gewürz machen.

Zutaten Prozentsatz in Mayonnaise Die Rolle der Mayonnaise
Pflanzenöl  
65% ∼ 80%
Sojabohnenöl wird aufgrund seines neutralen Geschmacks häufig verwendet.
Eierblätter 4% 8% Sie wirken aufgrund ihres Lecithin-Gehalts als natürliche Emulgatoren und helfen bei der Stabilisierung der Emulsion von Öl und Wasser.
Wasser 5% ∼ 15% Passt die Konsistenz an und dient als Medium zur Auflösung einiger Zutaten.
Essig/Zitronensaft Variable Sie fügt Tengerkeit hinzu und senkt den pH-Wert für die Konservierung.
Gewürze und Gewürzmittel Variable enthält Salz, Zucker und Senf. Verbessert den Geschmack; Senf wirkt auch als Emulgator. Andere Kräuter und Gewürze können basierend auf regionalen oder Rezept spezifischen Variationen hinzugefügt werden
Zusätze Variable Enthält Verdickungsmittel (wie modifizierte Lebensmittelstärke in fettarmen Varianten), Konservierungsstoffe (wie Calciumdisodium EDTA) sowie zusätzliche Emulgatoren und Stabilisatoren für Textur und Haltbarkeit.

 

Schlagworte: 

Maschine für das Majonesemixen  

Ausrüstung zur Herstellung von Mayonnaise  

Maschine zur Herstellung von Mayonnaise

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MOQ: 1
Preis: 12800USD
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Material:
316L
Kapazität:
50-5000L
Ausgabe:
Individualisiert
Aufheizungsmethode:
Dampf/Elektro
Geschwindigkeit:
0 bis 3600 Rpm
Vakuum:
Eingeschlossen
Schaber:
0 bis 63 Rpm
Min Bestellmenge:
1
Preis:
12800USD
Verpackung Informationen:
Holzgehäuse
Lieferzeit:
40 Tage
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    Maschine zur Herstellung von Mayonnaise, Vakuum-Emulgationsmischer, Mischer mit hoher Schere

Mayonnaise ist ein vielseitiges und beliebtes Gewürz, das für seine cremige Textur und seinen reichen Geschmack bekannt ist.und fortschrittliche Maschinen, um ein hochwertiges Endprodukt zu gewährleistenHier ist ein Überblick über die Mayonnaise-Produktionsmaschine und den Prozess, den sie ermöglicht:

1. **ZutatenZubereitung**: Zu den Hauptbestandteilen der Mayonnaise gehören Pflanzenöl, Eigelb, Essig oder Zitronensaft sowie verschiedene Gewürze.Das Öl macht typischerweise 65% bis 80% des Gemischs aus, während Eierblätter als natürliche Emulgatoren fungieren und 4% bis 8% der Gesamtzusammensetzung ausmachen.

2. **Emulgierung**: Der Kern der Mayonnaiseproduktion ist die Emulgierung, bei der Öl in eine Mischung aus Eigelb und Wasser gemischt wird.Hochscherenmischer werden verwendet, um eine stabile und gleichmäßige Emulsion zu erzeugenDiese Mischer arbeiten mit hohen Geschwindigkeiten und sorgen dafür, daß die Öltropfen gleichmäßig im Gemisch verteilt werden.

3. **Pasteurisierung**: Um die Sicherheit des Produkts zu gewährleisten und seine Haltbarkeit zu verlängern, wird die Mayonnaise pasteurisiert.Dieser Prozess erhitzt die Mischung auf eine bestimmte Temperatur, um schädliche Bakterien zu töten, ohne die Eier zu kochen..

4. **Geschmackzufügung und Konsistenzanpassung**: Nachdem die Emulsion gebildet ist, werden Gewürze wie Salz, Zucker und Senf zugesetzt.Die Viskosität der Mayonnaise wird durch Zugabe von Wasser und Verdickungsmitteln wie modifizierter Lebensmittelstärke in fettarmen Versionen angepasst..

5. **Qualitätskontrolle**: Jede Charge Mayonnaise wird streng auf Parameter wie pH-Wert, Viskosität und Geschmack getestet, um Konsistenz und Qualität zu gewährleisten.

6. **Verpackung**: Die Mayonnaise wird dann in Gläsern, Flaschen oder Beutel gefüllt, versiegelt und zur Verteilung gekennzeichnet.

7. **Lagerung und Vertrieb**: Die Endprodukte werden in einer kontrollierten Umgebung gelagert, bis sie an Einzelhandelsstandorte oder direkt an die Verbraucher verteilt werden.

Zu den in diesem Verfahren verwendeten Produktionsmaschinen gehören Hochschermischer, Emulgatoren und Homogenisierer, Pasteurisierungssysteme, Füll- und Abfüllgeräte sowie Qualitätskontrollinstrumente.Diese Maschinen sorgen dafür, dass jede Charge von Mayonnaise konsistent in Textur und Qualität istDie Mayonnaise-Produktionsmaschine ist ein Zeugnis der Schnittstelle von kulinarischer Wissenschaft und Technik.Einfache Zutaten zu einem weltweit beliebten Gewürz machen.

Zutaten Prozentsatz in Mayonnaise Die Rolle der Mayonnaise
Pflanzenöl  
65% ∼ 80%
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Wasser 5% ∼ 15% Passt die Konsistenz an und dient als Medium zur Auflösung einiger Zutaten.
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Gewürze und Gewürzmittel Variable enthält Salz, Zucker und Senf. Verbessert den Geschmack; Senf wirkt auch als Emulgator. Andere Kräuter und Gewürze können basierend auf regionalen oder Rezept spezifischen Variationen hinzugefügt werden
Zusätze Variable Enthält Verdickungsmittel (wie modifizierte Lebensmittelstärke in fettarmen Varianten), Konservierungsstoffe (wie Calciumdisodium EDTA) sowie zusätzliche Emulgatoren und Stabilisatoren für Textur und Haltbarkeit.

 

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